Ing urip kita, wong asring ora weruh manawa ana sawetara gaibenzimsing main peran tukang sihir ing jagad biologis. Dheweke bisa nyebabake owah-owahan aneh ing organisme kanthi cepet, banjur ngasilake pirang-pirang bahan anyar. Dheweke bisa nggawe panganan luwih enak; Ayo macem-macem jinis panganan sing sugih ing macem-macem nutrisi teka ing jagad kanthi terus-terusan, nambah semangat kanggo urip manungsa. Ing babagan nglindhungi kesehatan, enzim wis nggawe kontribusi sing luwih akeh. Panliten ilmuwan modern babagan enzimomologi wis mlebu tahap anyar, lan kabeh jinis enzim mesthi nggawa warta apik.
Komponen penting kanggoenzimyaiku protein, yaiku katalis biologis sing diasilake dening sel urip ing organisme. Bisa kanthi gampang catalyze reaksi biokimia ing kahanan sing entheng banget ing awak. Enzim sing beda-beda duwe fungsi sing beda, kayata pencernaan lan metabolisme, lan mbenerake fungsi hormon kayata insulin lan glukagon. Akeh enzim mbantu ngilangi molekul lan senyawa panganan kayata laktosa lan protein, sing bisa mbantu nyerep nutrisi kasebut kanthi bener. Aja ngremehake zat iki. Ana pirang-pirang enzim ing awak manungsa, kanthi struktur kompleks lan macem-macem jinis. Nganti saiki, luwih saka 6.000 jinis wis ditemokake. Dheweke nguasai metabolisme, nutrisi lan konversi organisme organisme. Akeh proses cathalitik lan reaksi sing ana gandhengane karo proses urip yaiku reaksi reaksi enzim. Enzim minangka bahan penting kanggo orane urip, lan akeh penyakit sing disebabake dening kekurangan utawa ora seimbang enzim.
Njupuk pati dipangan saben dinane. Pati dicerna ing saluran pencernaan lan dihidrolisis dadi glukosa kanthi amilasika lan katalitik liyaneenzimWaca rangkeng-. Lan glukosa mlebu sel kasebut uga butuh katalisis enzim. Manawa macem-macem metabolisme ing glukosa ing sel yaiku pirang reaksi sing dikatutake dening enzim. Reaksi kasebut dioksidasi glukosa menyang karbon dioksida lan banyu lan nyepetake energi, banjur dadi bahan liyane kayata lemak. Dibandhingake karo pembakaran ing njaba awak, oksidasi glukosa ing awak duwe produk karbon sing padha, nanging oksidasi ing njero enzim kayata suhu kamar kayata suhu kamar. Iki ngliwati pirang-pirang langkah lan mboko sithik ngeculake energi sing gampang digunakake, sing beda karo pembakaran ing njaba awak.
Badan manungsa ora butuh kurang saka satus jinis protein, sawetara sing bisa disintesis lan diprodhuksi dening awake dhewe; Sawetara ora bisa disintesis lan kudu dijupuk saka njaba. Protein yaiku materi kanggo mbentuk lan ndandani macem-macem sel jaringan ing awak. Protein minangka dhasar kabeh bahan urip. Nalika kita umur, protein bakal terus bosok, saengga wong tuwa sing paling tuwa katon lancip. Pencerisihan lan panyerepan protein utamane ing usus cilik awak manungsa, lan fungsine weteng yaiku bosok. Sumber protein yaiku proporsi kanggo panganan lan protein sing diserep lan dibuwang saben dinane. Mula, awak manungsa kudu njupuk protein tartamtu saben dina minangka bahan kanggo mbentuk lan ndandani jaringan.
Jumlah enzim sing diasilake ing urip wong diwatesi. Sing luwih tuwa kita, luwih akeh awak kita gumantung ing enzim ing panganan. Yen kita ora njupuk enzim sing cukup ing panganan, awak bakal dipeksa nggunakake enzim metabolis saka bagian liya. Enzim iki dibutuhake kanggo organ lan sistem awak bisa mlaku biasane, dadi luwih akeh nggunakake alam awakenzimCadangan, luwih gedhe mbebayani kanggo kesehatan kita.
